Matstreif i Oslo er en av mange matfestivaler som går av stabelen i år.
Venter millionbesøk på matfestivaler
Over en million besøkende er ventet til matfestivaler landet rundt i løpet av året. – Det viser at lokalmat er i skuddet, mener landbruksministeren.
PublisertSist oppdatert
Denne artikkelen er over fem år gammel
– Det er imponerende besøkstall matfestivalene landet rundt kan vise til, sier landbruks- og matminister Jon Georg Dale.
Han mener folk er opptatte av opphavet, tradisjonen og historien bak maten.
Annonse
– De siste årene har salget av lokalmat hatt en opp til tre ganger så sterk vekst som i resten av matmarkedet. Det er mulig å bygge ny virksomhet og skape arbeidsplasser med grunnlag i mat med lokal identitet og særpreg, seier Dale.
Både nord, sør, øst og vest i landet arrangeres det matfestivaler over en lav sko. Flere av festivalene har lange tradisjoner og flere år på baken. Den norske matfestivalen i Ålesund arrangeres i år for 33. gang, og Trøndersk matfestival for 12. gang.
I tillegg er Rakfiskfestivalen i Valdres, Matstreif i Oslo og Vesterålen matfestival bare noen av matfestivalene som vårt landstrakte land har å by på.
