Spiselige blomster

Hei Julia

Her har du flere planter som det går an å lage noe ut av. Husk bare at å spise planter, uten å vite nøye hva du begir deg ut på, kan skape allergi, så du skal være veldig forsiktig og skaffe deg god informasjon om planten først.

Brennesle – Neslesuppe (veldig godt og sundt)

Lavendel, Lavandula angustifolia. Brukes tørket som krydder eller smakstilsetning i sukker.

Blomkarse, Tropaeolum majus. Brukes kald eller varm i salat, har en pepperaktig smak.

Roser. Rosevann, kandisert, rosegele, eller som pynt på kaker.

Med vennlig hilsen fra Marit Næss