Dyrking i Trondheim

Jeg er en arkitektstudent som skal jobbe med en fiktiv bolig der de skal dyrke noe av sin egen mat. Bokollektivet skal være på Brøset i Trondheim.

Jeg lurer på hva som er gunstig å dyrke i det klimaet vi har i Trondheim, og hva som egner seg å dyrke i drivhus, og hva som egner seg utenfor drivhuset?

Hilsen Kristine

Hei Kristine

I all hovedsak ville jeg satset på grønsaker som tomater og agurk i drivhuset, samt frukt: kiwi, druer, citrusfrukter og fersken - kanskje til og med fiken.

Ute ville jeg dyrket poteter, gulerøtter, purre, kålrot, grønnkål, meldestokk, bær, frukttrær og andre rotfrukter.

Håper dette ga deg noen ting å gå videre på. Lykke til med oppgaven!

Med vennlig hilsen
Marit Næss Jørgensen