Modne frukt på lager

Jeg er så heldig at jeg nylig har blitt eier av en rikholdig frukthage i nærheten av Molde. Selv bor vi på Hedmarken og er bare av og til i Molde.

Jeg lurer på når epler og plommer blir modne og om man kan plukke dem før de er modne og modne dem på lager? Finnes det feks en oversikt over når man kan høste forskjellige eple, pære og plommesorter? På forhånd takk!

Hilsen Solvår

Hei Solvår

Når fruktene modnes kommer an på treets plassering, klimaet den aktuelle sommeren og hvilken sort det er snakk om. Det er derfor umulig for meg å kunne gi deg et eksakt svar i forhold til modningstidspunkt.

Frukt som plukkes ned før den er moden, bør ha helt spesielle vilkår hvis de skal modnes på lager, de vil uansett ikke kunne konkurrere smaksmessig med de som har fått modnes ute på grenen.

Jeg vil anbefale deg å ta kontakt med www.skogoglandskap.no. Etter hva jeg forstår, jobber de en del med slike spørsmål og jeg vil tro og håper de kan hjelpe deg med oversiktene du er på jakt etter.

Lykke til!

Med vennlig hilsen
Marit Næss