Rabarbra

Hei Jon

Rabarbra er en undervurdert plante i Norge og jeg er glad for å høre du tar
vare på og ønsker å dyrke Rabarbra.

Rabarbra er egentlig ikke kravstor. Den trives i lett, veldrenert jord med
høyt mullinnhold. Den liker seg best i halvskygge-skygge og ønsker ikke
konkurranse fra masse ugress.

En knoll bør plantes sent på høsten eller tidlig om våren og toppen bør ikke
være mer enn max 5 cm. under jordskorpen. Skal du ha flere planter bør det
være minst 60 cm mellom dem.

Det første året bør du passe på å vanne godt og gi gjødsel - gjerne
kompostert hønsegjødsel. Dette gis tidlig vår. Gressklipp utover sommeren
er også en god ting i så henseende, bare du ikke legger et for tykt lag.

For å få en skikkelig god og robust plante skal du først etter to år
begynne å høste av planten. Dette fordi næringen fra bladene de første to
årene vil gå tilbake til roten og tilføre denne styrke slik at du senere
skal kunne høste år etter år.

Det finnes også spesielle glass- eller terracottaklokker som brukes for å få
plantene enda bedre, men da er man inne på spesialisert dyrking. Du kan søke
etter disse på nettet under "Forcing pot".

Da håper jeg at dette har gitt deg noe du kan bruke til å få et mer
vellykket resultat. Ta også en titt innom www.rabarberfestival.se

Lykke til! Vennlig hilsen fra Marit :)

Tar med en liten oppskrift på rabarbrasmoothie som er deilig på varme
sommerdager:

4 ss rabarbrasyltetøy
1 dl yoghurt naturell
6 dl melk
4 jordbær
isterninger

Bland alle ingrediensene i en blender, til isen er helt knust. Hell i glass
og drikk mens smoothien fremdeles er kald.