Bringebæret snart konge på markedet
Bringebærsesongen er i gang for fullt. Bærene selges allerede i tonnevis, og landbruksminister Trygve Slagsvold Vedum (Sp) sier salgsveksten er eventyrlig.
Mye tyder på at bringebær tar over jordbærenes førsteplass på popularitetspallen. Mat- og landbruksminister Trygve Slagsvold Vedum beskriver bringebærproduksjonen som en ren «suksesshistorie».
– Vi har opplevd en enorm vekst, en eventyrlig vekst i bringebærproduksjon og forbruk, sier Vedum til NTB.
Sesongstart
Både produksjon og forbruk av bringebær har vært i vekst de siste ti årene. Vi importerer en del bær til Norge, men rundt 65 prosent av bærene som kjøpes i landet er også produsert her. Det er Sogn og Fjordane som står for nærmere 90 prosent av hele den norske produksjonen, men det har skjedd en stor vekst i antall produsenter rundt om i hele landet. En av disse er bærprodusent Simen Myhrene fra Sylling ved Lier.
– Bringebærsesongen begynner for fullt denne uken, så neste uke blir en toppuke for bringebær. På grunn av det fuktige og kalde været har bærene vokst saktere enn vanlig, noe som gir veldig gode bær, sier Myhrene, som leverer 35.000 kurver bringebær til frukt- og grøntdistributøren Bama i løpet av hele sesongen.
Tall fra Bama viser at omsetningen av bringebær har gått fra 8 til 1.000 tonn på ti år.
– Det har skjedd en rivende utvikling på et tiår, mener Myhrene.
Nye metoder
Det siste tiåret har det dukket opp nye metoder å dyrke bringebær på. Den såkalte langskudd-metoden går ut på å dyrke plantene i potter det første året, for så å la dem stå i kjølelager i plasttunneler eller veksthus det andre året. Gjennom denne dyrkingsmetoden har Bioforsk får avlinger i plasthus på rundt 4 kilo per plante, noe som er mer enn en dobling av hva som er vanlig.
Den skotske sorten Glen Ample dyrkes på en annen måte enn andre bringebær, og denne sorten er kjent for å være svært smaksrik. Produksjonen av denne typen skjer i tunnel istedenfor under åpen himmel. Den blir kjølt ned til 2 grader i flyttbare kjøleanlegg og fraktes slik til butikken. Bærprodusent Simen Myhrene startet med bringebærdyrking i tunnel for over ti år siden.
– Å produsere bringebær er en helt annen virksomhet nå enn for ti år siden. Fra å bruke bringebær nærmest bare til syltetøy, bruker vi det nå på mange andre måter og i mange slags retter. Vi har gått fra å selge nesten ingenting til rundt 1.000 tonn bringebær på bare ti år, sier en meget fornøyd Simen Myhrene. starter bringebærsesongen for fullt, og bærprodusent Simen Myhrene lover smaksfulle norske bær i butikkene i ukene fremover.
Bli den første til å kommentere ved å fylle ut skjemaet under.
Siste nytt fra Hage
Ny sommerbutikk i Botanisk hage
Naturhistorisk museum på Tøyen i Oslo denne våren åpnet en helt ny sommerbutikk for alle som er interessert i hage og hagestell.
Beskytt terrassen mot sol og regn
Fargepigmentene i beis beskytter treverket mot sol og regn. Hvor ofte du må vedlikeholde treplattingen på terrassen avhenger helt og fullt av hvor godt behandlingen trekker inn, ifølge ifi.no
Blomstrende busker i vårhagen
Busker og trær er reisverket i hagen, de danner blomstrende vegger og tak. De er dessuten ofte de første plantene som blomstrer og gir farge til hagen. (Bildekarusell)
Tar farvel med rennende slottsgrus
– Til neste 17. mai blir problemet med rennende grus en saga blott, sa fornyingsminister Rigmor Aasrud, da hun markerte anleggsstart for rehabiliteringen av Slottsplassen onsdag 22. mai.
100 år med Chelsea Flower Show
For 100. gang arrangeres verdens mest berømte hageshow, Chelsea Flower Show, i London denne uken.
Anleggsmaskinene inntar Slottsplassen
Første arbeidsdag etter pinse var anleggsarbeidene for å oppgradere Slottsplassen i full gang. Plassen blir stengt for vanlig ferdsel frem til høsten, men åpnes i ny drakt til Grunnlovsjubileet 17 mai 2014.
Gikk i blomstertog på nasjonaldagen
På Stabekk i Bærum holdes tradisjonen med blomstertog på nasjonaldagen i hevd. I år var det 57. gang det fargerike 17. mai-toget gikk av stabelen. (Bildekarusell)
Vakthold skal hindre forsøpling ved Botanisk hage
Oslo kommune er lei av at bostedsløse forsøpler og griser til parken ved Botanisk hage. Nå skjerpes vaktholdet og renholdet intensiveres.
Inviterer til vårtreff i Botanisk hage
Sett av datoen allerede nå! Botanisk hages Venner inviterer til sitt årlige vårtreff søndag 2. juni. Her kan planteentusiaster kjøpe spennende planter, møte likesinnende og samtidig støtte en god sak.
Biedød kan gi honningmangel
Norske bier dør i hopetall på grunn av sult. Årsaken er det sene våren. Konsekvensen kan bli at norske honningprodusenter ikke klarer å levere nok honning.
Pynt opp med hortensia
Hortensia har vært en av våre mest populære stueplanter i mange år, og det kommer fortsatt nye fargenyanser. Hvorfor ikke bruke den til å pynte opp på terrassen eller inne i stuen nå som sommeren står for døren?
Ny tresort fra Kebony
Trevirkeprodusenten Kebony lanserer i år en ny tresort som ligner på teak.
Tom Borthen ny styreleder i Braathen landskapsentreprenør
Administrerende direktør Tom Borthen i Løvenskiold Handel går inn som ny styreleder i Braathen Landskapsentreprenør AS.
La deg fascinere av plantene
Plantene dominerer livet på jorden – og vi er avhengige av dem. Kunnskap om planter er livsviktig. Denne uken markeres plantenes dag i 54 land, og i Norge feirer vi plantene onsdag 15. mai.
