Bergenserne vil gjenreise Pepperkakebyen

Hærverket på Pepperkakebyen i Bergen har opprørt bergenserne, som søndag mobiliserte til en ny bakerunde slik at Pepperkakebyen kan åpnes som planlagt førstkommende fredag.

Pepperkakefakta

«Når en pepperkakebaker baker pepperbakekaker ... »

Slik åpner Thorbjørn Egners figur Klatremus i Hakkebakkeskogen, i sangen der han tar feil av målene og ender opp med «dobbeltpeprede pepperkaker».

Her en den ordentlige pepperkakeoppskriften, slik den skal være, uten pepper:

1/2 kg smør

3 dl lys sirup

6 dl fløte

ca. 20 dl hvetemel

1 1/2 ts malt nellik

1 1/2 ts malt ingefær

5 ts kanel

3 ts bakepulver

......

Bland sirup, sukker og smør i en kjele. Varm opp til sukkeret er smeltet. Ta kjelen av varmen og avkjøl. Rør inn fløten, tilsett mel og krydder og bland godt. Deigen skal være fast. La den hvile i kjøleskapet til neste dag. Kna, kjevle og form figurer. Stekes på 180 grader i 8-10 minutter. Avkjøl og nyt.

Bare noen timer etter at barn i Bergen la sin sjel i å pynte nærmere 650 pepperkakehus lørdag, ødela vandaler mesteparten natt til søndag.

– Noen har tatt seg inn i Bypaviljongen på Torgallmenningen og gått berserk. De har knust hundrevis av flotte pepperkakehus, sprøytet ut innholdet i et brannslukkingsapparat og tømt ut maling inne i teltet. Det så forferdelig ut da vi kom dit søndag morgen, sier daglig leder i Bergen Sentrum, Steinar Kristoffersen, til NTB.

Førjulstradisjon

Hvert år før jul pynter barna i byen flere hundre pepperkakehus som stilles ut i et telt på Torgallmenningen i Bergen sentrum. Lørdag gikk det med store mengder melis og pynt til årets over 600 kakehus. Folk arbeidet til rundt klokken fire natt til søndag, og de første var på plass igjen i sjutiden for å gjøre alt i stand til åpningen av Pepperkakebyen førstkommende fredag. Hærverket må derfor ha skjedd i timene mellom fire og sju, ifølge Kristoffersen.

I knas

Da folk kom for å åpne utstillingen søndag morgen, fant de nesten alt ødelagt og i knas. Flotte pepperkakebyggverk laget av skole- og barnehagebarn så vel som privatpersoner, var smadret og lå strødd utover.

– Vi vet ikke hvem som står bak, og vil heller ikke spekulere i det. Vi er mer opptatt av alle dem om har brukt mye tid på å lage alle disse husene, sier Kristoffersen.

Han sier planen nå er å ringe alle som har bakt pepperkakehus og be dem stille opp på en ny bakerunde.

– Vi merker et veldig engasjement rundt omkring. Det strømmer søndag på med nye pepperkakehus som gir håp om at Pepperkakebyen også i år skal bli like flott som den har pleid å være, sier Kristoffersen.

Meningsløse ødeleggelser

– Vi håper vi får tak i dem som har gjort dette. Personer som kan gjøre noe slikt, kan ikke kalles annet enn idioter, sier operasjonsleder Ragnar Lyssand i Hordaland politidistrikt til NTB.

Den erfarne politimannen er opprørt over de meningsløse ødeleggelsene. Foruten å ha knust kakehusene har gjerningspersonene tømt et brannslukkingsapparat og sølt maling ut over i hele teltet på nærmere 200 kvadratmeter.

– Slik går ikke an. Det må ha vært vitner til dette. Torgallmenningen er aldri folketom natt til søndag og vi oppfordrer folk til å ta kontakt med politiet, sier Lyssand.

Del på:

Tips en venn

- Du kan tipse fler ved å skille e-post med komma.
Ingen kommentarer er lagt til artikkelen!
Bli den første til å kommentere ved å fylle ut skjemaet under.

Kommentér

Vis respekt for andre lesere og omtalte personer.
Kommentaren kan være inntil 1000 tegn.

Visuell bekreftelseskode:

Siste nytt fra Bygg

Førpremiere på Cat 8-tonner

Caterpillar lanserer i disse dager en helt ny 8 tonns minigraver, Cat 308E CR. I den forbindelse vil Pon Equipment vise frem maskinen på utvalgte steder i Norge.

Les saken [10.02.2012]

Optimera åpnet nytt proffsenter

Onsdag 25. januar åpnet Optimera Grorud nytt, stort proffsenter på 600 kvm i Østre Aker vei 253.

Les saken [10.02.2012]

Tre leverte tilbud på Aust-Lofoten videregående skole

Tilbudene er kommet fra entreprenørene Bjørn Bygg, HENT og NCC.

Les saken [10.02.2012]

“Fra festtaler til praktisk handling"

Rv.2 prosjektet har sammen med Skanska Norge AS signert et felles utarbeidet samhandlingsdokument, som gjennom 8 punkter forplikter byggherre og entreprenør til et målrettet samarbeid, skriver vegvesen.no.

Les saken [10.02.2012]

Dårlige rutiner ved kjøp og salg av eiendom i stiftelser

Mange norske stiftelser har for dårlige rutiner når de kjøper eller selger fast eiendom. Dermed øker sjansen for feil eller misligheter i stiftelsene. Det er konklusjonen etter en stikkprøvekontroll som Stiftelsestilsynet har gjennomført.

Les saken [10.02.2012]

1000 nye studentbustader

Kunnskapsdepartementet har fordelt 242 millionar kroner til bygging av 1039 nye studentbustader for 2012.

Les saken [10.02.2012]

Stopp i sluttføring av ny skole

Det er full konflikt mellom Øksnes kommune og Øksnes Entreprenør i forbindelse med sluttføring av nye Myre skole.

Les saken [10.02.2012]

Over 8 prosent økning i innlandstrafikken

I alt reiste 3 187 115 passasjerer til eller fra en av Avinor lufthavner i januar.

Les saken [10.02.2012]

Milliardoverskudd for BKK

BKKs foreløpige regnskapstall for 2011 viser et resultat etter skatt på 1 143 millioner kroner.

Les saken [10.02.2012]

Vil gi kommunene mer handlingsrom

Alle kommuner, uavhengig av størrelse, skal ha tilbud om de samme tjenestene, slår regjeringen fast.

Les saken [10.02.2012]

God sikkerhet avgjørende for AMS-utrulling

Nettselskapene må få på plass sikkerhetstiltak for å sikre at systemene for avanserte strømmålere (AMS) ikke fører til strømbrudd, viser en sårbarhetsvurdering NVE har fått gjennomført.

Les saken [10.02.2012]

Nei til kraftutbygging i Gloppen

Olje- og energidepartementet mener utbygging i Myklandsdalen i Nordfjord vil være negativ for landskapsopplevelsen.

Les saken [10.02.2012]

Seks og et halvt års fengsel for 100 boliginnbrudd

En 42-årig serbisk mann er i Borgarting lagmannsrett dømt til fengsel i seks og et halvt år for nærmere 100 boliginnbrudd eller forsøk på det over hele Østlandet.

Les saken [10.02.2012]

Lærlinger angrer ikke på karrierevalget

9 av 10 lærlinger i Trøndelag opplever byggenæringen som en attraktiv yrkesvei og ingen angrer på valget de har gjort.

Les saken [10.02.2012]

Siste kommentarer

Vis flere